En provenance de notre verger le 20 juin 2011

Les cerises sont bien mûres et, comme la semaine dernière nous vous proposons des barquettes de petits fruits rouges. Les barquettes de fruits arriveront au rayon traiteur aujourd’hui (lundi) vers 18h00.

En provenance de notre verger le 15 juin 2011

Ils sont là ! Cette année, les petits fruits de notre verger ont trois bonnes semaines d’avance et arrivent déjà dans nos rayons. Les barquettes de petits fruits arriveront dans nos rayons vers 16h30…

Actualités des mois de mai et juin 2011 de la Biocoop le Retour à la Terre

Bonjour à toutes et à tous, 1) Projection débat du Retour à la Terre et pique nique au verger Projection débat Le mardi 7 juin nous organisons la projection du documentaire « The idiot Cycle« , projection qui sera suivie par un débat avec la réalisatrice Emmanuelle Schick Garcia. Rendez vous à partir de 20h à l’AGECA […]

dimanche 19 juin : pique nique dans notre verger

Nous vous invitons à fêter l’été en organisant un pique nique dans notre nouveau verger en Normandie comme nous l’avions fait il y a deux ans. Le principe c’est que chacun apporte quelque chose à manger et à boire pour ledit pique nique et qu’on mette tout en commun (sauf cas particulier : régime sans […]

De nouvelles variétés de pommes dans notre verger

Nos greffes de l’année ont toutes réussi mais il faudra être patient et attendre au moins cinq ans pour en voir les fruits sur nos rayons! C’est au verger de Roncheville que nous avons prélevé les rameaux greffons fin janvier sous les conseils avisés de Bruno Frémont.

Bientôt les premiers fruits de notre verger

Nos ouvrières travaillent sans relâche pour produire les framboises qui devraient rejoindre nos rayons d’ici un mois. Comme tous les ans, les petits fruits seront la première production de l’année dans notre verger. Framboises mais aussi cassis, groseilles et groseilles à maquereau sont en avance cette année et devraient être mûrs d’ici six à sept […]

Le printemps dans notre verger

Le printemps est arrivé en avance cette année avec son lot de fleurs et de naissances. L’hiver et la neige sont arrivés dès la fin novembre, avec un bon mois d’avance cette année. L’hiver a été rude mais court et il a rapidement fait place à un printemps aux allures d’été.

En provenance de notre verger le 20 novembre 2010

C’est la saison des nèfles et des pommes winter banana! Si vous souhaitez tenter l’expérience, profitez-en (nous avons récolté toutes nos nèfles et il n’y aura pas d’autre livraison) mais soyez patient et attendez que les nèfles soient bien blettes avant de les consommer!

En provenance de notre verger le 18 octobre 2010

Cette semaine nous avons cueilli des noix et des pommes « belle de Boskoop » et « bénédictin ». Si vous n’avez jamais mangé de noix toutes fraiches, c’est l’occasion de le faire. Leur chair est tendre blanche et encore un peu laiteuse et sa saveur est très particulière.

En provenance de notre verger le 13 octobre 2010

Cette semaine nous avons cueilli pour vous des poires conférence et des pommes bénédictin, jubilé et boskoop C’est la fin de la récolte dans notre verger pour les poires conférence et les pommes jubilé. Les pommes bénédictin sont bien mûres et elles sont aussi bonnes crues que cuites! C’est au contraire le début de la […]